重點就是在不管在哪工作或做了什麼工作都可以, 認真做就對了, 然後一定會有犯錯的時候發生, 千萬不要去否定自己, 只要試著學習解決問題就對了。
「了解自己不是神並接受自己限制時,基本上這就是成熟人格的展現」
一直以為, 就我目前的人生來說, 做醬油並將醬油昇華成一種美感體驗是我最重要的事。
一個政治家,可能會希望在歷史上留下名氣,但我們期許自己是製醬家,為世界留下一點香氣
「千里馬,也要有伯樂」,醬油爸在一場家樂福的記者會上,感性地說道,並代表御鼎興向在場的家樂福所有高層表達感謝。
阿辰師來去參加御鼎興醬油工廠主辦的飛雀餐桌行動,學習到許多雲林在地的美麗物產。
阿辰師來到阿哲家的御鼎興柴燒醬油工廠,體驗現代製醬人循古法釀出的美味回甘手作黑豆醬油。
體驗手工醬油的製作過程