2020
12/25 2020-12-25
在哪工作根本不重要

  別看我一副對醬油很熱血的樣子,但其實我的內心也有過很多掙扎,很多時候並不是外在的環境讓我們覺得辛苦,而是在心境上我們一直無法轉換。

  還記得大學畢業那年,家裡的純釀醬油事業因媒體的曝光而崛起,人力非常不足,但因為我讀研究所與當兵的關係,爸媽整整等了我三年,不過在這三年,我做了一些回歸前的準備,像是重新審視醬油的所有製程,什麼大製程不應該重疊,哪些製程應該早上6點開始,並了解我們每個月最大的產能限制,讓未來在擴增人手時,可以不要像在爸爸那個年代裡,工作會到半夜12點,我也開始詢問有人資背景的朋友,制定了完整的員工規則,最後在回歸後的第四個月,為家裡的事業正式成立公司。

  可是很困擾的是,回到家與爸媽工作的過程,他們確實很需要我,但很矛盾地,他們又很愛在我不小心犯錯時,告訴我:「你就是沒有出去工作過」,當時,這真的很讓人不爽,因為我的心裡會想說,「我也可以出去工作啊!我還不是為了這個家」,但時間久了,我一旦犯了錯,我還真的會開始懷疑自己是不是因為沒有出外工作過,所以有一陣子我對自己在事業上的表現是很沒有信心的,直到我遇到了兩個姊姊跟我說了同一個觀念,「其實你有沒有能力跟你有沒有出外工作,或在哪間知名公司工作過根本就沒有關係,重點在於你有沒有認真地投入你的工作,努力地學習。」若你態度不對,又不喜歡發問,其實你不管在哪間公司工作也不會有任何的學習,而這兩位姊姊的概念,讓我清楚明白犯錯只不過是一個過程,但我們必須懂得承認錯誤並解決問題,這才是我們面對工作生涯應該有的態度。

  不過沒有出外工作其實也是有好處的,因為在說我沒有經驗的同時,也代表著我就像一張白紙,這樣的人感知能力是最純粹的,所以對於任何人事物都可以保有開放的態度,這也是為什麼我可以將只是單純吃的醬油變成醬油美學,變成一種透過文字與攝影來了解醬油的美感體驗,從原本只是一般食材的配角,變成了飲食文化中的主角。

  講了這麼多,重點就是在不管在哪工作或做了什麼工作都可以,認真做就對了,然後一定會有犯錯的時候發生,千萬不要去否定自己,只要試著學習解決問題就對了。