系列介紹 /
飛雀餐桌
未
來
來
飛雀餐桌行動
Future Dining Table
Future Dining Table
「飛雀」取自”Future”諧音，從2017年起，
每個月在西螺舉辦一場全醬油蔬食料理餐桌活動。
「飛雀」取自”Future”諧音，
從2017年起，每個月在西螺
舉辦一場全醬油蔬食料理餐桌活動。
每個月在西螺舉辦一場全醬油蔬食料理餐桌活動。
「飛雀」取自”Future”諧音，
從2017年起，每個月在西螺
舉辦一場全醬油蔬食料理餐桌活動。
「食材是媒介，人才是真正的主角」，飛雀餐桌行動是一個藉由料理，讓人們產生對話的平台。我們集結雲林物產與自身的黑豆醬油產業為出發，延伸「全醬油」的蔬食餐宴來拉近生產者與消費者之間的距離。推廣自煮文化，傳遞製醬美學與雲林風土，期許持續的創作，繼續為地方的風土轉譯並提供旅客完整的「雲林體驗」。
| 地域復興 |
| 生活美學 |
| 雲林風土 |
| 全醬油蔬食料理 |
| 生活美學 |
| 雲林風土 |
| 全醬油蔬食料理 |
製醬人
第一代
製醬人 | 謝耀仁
第二代
製醬人 | 謝裕讀
第三代
製醬人 | 謝宜澂
第三代
製醬人 | 謝宜哲
設計師 | 黃灝庭
以飛雀結合FUTURE，再延展成平面餐桌的形象，呈現不同個體在 飛雀 FUTURE 的平台上交流。圓形圖標以台灣藍雀的展翅姿態為概念，用簡紙幾何的方式繪製，呈現品牌透過在地思維展現出 FUTURE 的未來感和創意。